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食品金屬檢測儀的檢測精度和以下幾個因素有關(guān)：
1、設(shè)備自身的能力。現(xiàn)在市場上的食品金屬檢測儀分模擬機和數(shù)字機，數(shù)字機又分數(shù)字單頻檢測和數(shù)字雙頻同時檢測。數(shù)字雙頻同時檢測只有日本安立一家，靈敏度高、穩(wěn)定性好。
2、設(shè)備檢測口的尺寸。食品金屬檢測儀通道越小靈敏度高。
3、產(chǎn)品自身特性有關(guān)。產(chǎn)品的形狀、重量、包材、溫度、鹽分、水分等。所有的這些都決定產(chǎn)品的效應(yīng)大小，效應(yīng)大靈敏度就差。
4、跟金屬檢測儀設(shè)備的周邊環(huán)境有關(guān)。如震動、周邊設(shè)備、電源等。
